Собственная блинная: бизнес-план, расходы, выгода

Еще в Древней Руси круглая выпеченная лепешка символизировала образ солнца, земли и жизни. Рецептов приготовления блинов было и остается великое множество. Это дрожжевые и пресные, из пшеничной муки и гречишной, сладкие, соленые, с начинкой и без, и даже блины на пиве! Блины давно вошли в нашу жизнь. Не найти такого человека в России, который хоть раз их не ел. И трудно найти человека, который их не любит! Поэтому блины давно и, вполне заслуженно, считаются русским национальным блюдом. Выпускник факультета вычислительной математики и кибернетики МГУ. Женат, отец трехлетнего сына.

Бизнес план кафе блинная: необходимое оборудование и расчет затрат

Правильный выбор повара для блинной В связи с постепенным возрождением русских традиций в нашей стране, всё чаще на улицах городов можно встретить такие заведения, как блинные. Это старинное блюдо известно каждому, и напоминает о славянских корнях. Поскольку блины едят круглый год, то и бизнес, соответственно, не простаивает.

Поэтому блинная — это довольно удачный выбор для открытия своего дела. Выбор системы налогообложения блинной Для начала необходимо зарегистрировать кафе в качестве ООО или ИП, что иногда может быть выгоднее, а также ознакомить со своими намерениями органы пожарного и санэпиднадзора. Выбор помещения для открытия блинной Далее, определиться с выбором помещения.

hello_html_f1ejpg В этом бизнес-плане рассмотрим вопрос о том как открыть блинную и организовать ее работу.

Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону 8 Это быстро и бесплатно! Анализируем рынок Само собой, прежде чем приступать к активной реализации идеи, стоит проработать ее до мелочей.

Так, нелишним будет проанализировать сегмент ваших потенциальных посетителей. Основываясь на полученных данных, вы легко сможете прикинуть, заведение какого типа будет оптимальным и доходным. Поскольку в России блины давно стали символом национальной кухни, идея открытия собственной блинной может стать прекрасным началом своего дела Также следует составить подробный бизнес-проект блинной.

Франшиза - алкогольные десерты не имеющие аналогов в России Обращаем внимание, что договор аренды вам, скорее всего, придется заключать с городской администрацией. Так как в данном случае вы будете арендовать не помещение, а земельный участок, на котором будет расположен киоск. Стоимость аренды может быть разной — все зависит от города и конкретной территории, где киоск будет установлен.

Ориентировочная стоимость аренды составляет 15 тыс. Для небольшого блинного киоска будет достаточно кв.

Не знаете, как открыть блинную с нуля Подробный бизнес план блинной. С чего начать и выгодно ли открыть кафе блинную Как открыть блинную на.

Перейти к разделу Разрешительная документация для открытия Блинной - Архитектурно-планировочное решение и конструктивные элементы. Современный бизнес план блинной — отличный способ сформировать дело, которое приносит прибыль владельцу и хорошие эмоции клиентам. Как открыть блинную с нуля в большом или маленьком городе. Статья с подробным бизнес планом. Перейти к разделу Составляем бизнес план блинной -. Также, в качестве примера, смотрите бизнес план кальянной.

Высокий темп жизни сделал привычными перекусы на бегу иностранными полухимическими сэндвичами и. Для открытия собственной блинной необходимо затратить не менее 2,5 млн. Бизнес - план кафе- блинной. Михаилу Гончарову 29 лет. Выпускник факультета вычислительной математики и кибернетики МГУ.

Открытие блинной: как развить успешный бизнес с нуля

Ассортимент блинов должен быть разнообразен и удовлетворять требованиям разных клиентов. Актуальность Малые форматы заведений общественного питания существуют в высококонкурентной среде. Наличие большого количества пиццерий и закусочных затрудняет процесс вхождения на рынок.

Если вы хотите получать легальный доход от собственного бизнеса, то вам Также в блинной можно организовывать различные банкеты, юбилеи или .

Это простой бизнес, с которым справится даже новичок. Это, обожаемое многими лакомство, легко готовится и в домашних, и в промышленных условиях, никогда не надоедает благодаря обилию начинок и подходит для приготовления, как в качестве перекуса, который можно взять с собой, так и для пышного банкета. А еще блины — отличный способ заработать, поэтому, если вы ищите стартап, связанный с пищевой промышленностью, то вникните в нюансы того, как открыть блинную. Это действительно простой бизнес, который не требует больших капитальных инвестиций и с которым справится даже новичок.

Особенности блинной, как бизнеса Если вы решили открыть блинную, то обязательно поинтересуйтесь всеми особенностями нового для себя дела, чтобы потом не терпеть убытки. К счастью, владение блинной нельзя отнести к особенно сложной деятельности, поэтому больших проблем с запуском стартапа у вас возникнуть не должно. Блинные бывают нескольких видов: Полноценные рестораны со столиками и уютным интерьером, где можно отведать не только блинов с разнообразными запусками, но и другие традиционные русские лакомства.

Свой бизнес: как открыть блинный киоск

Как уже было сказано, перспективы при работе с продуктами питания есть всегда. Открытие блинной — отличный способ быстрого возврата и преумножения своих вложений. Как долго придется ждать первой прибыли, зависит от формата бизнеса. Уличный ларек не потребует больших стартовых вложений и быстро окупит себя.

Если вы хотите открыть блинную в формате кафе, ассортимент необходимо .

Идеи для бизнеса Как открыть блинную? Предлагаем пошаговую инструкцию и полезные советы по ее внедрению! Начинайте уже сегодня свой бизнес на блинчиках! Национальная русская кухня полна рецептами с различными яствами. Все они горячо любимы, как славянами, так и гостями постсоветского пространства. Одно из наиболее любимейших блюд русской кухни, несомненно, блины!

Зачастую, люди, которые по каким-либо причинам не могут вкушать домашнюю пищу, прибегают к услугам кафе и ресторанов.

Бизнес идея: открываем бизнес по выпечке блинов

Для любителей сладкого готовят блины с: Бизнес-план блинной связан с большими затратами на производство и обустройство рабочего места. Важным фактором в собственном бизнесе общественного питания является взаимодействие с различными административными и разрешающими органами. Но для настойчивых предпринимателей, поставивших перед собой цель — нет преград.

То есть они есть, но упорная деятельность в нужном русле, приведет к успеху.

Средний чек в блинной рублей, что ниже, чем в фаст-фудах сетевых брендов. Возможность привлекать разную аудиторию и организовать бизнес.

Бизнес на продаже готовой еды — один из самых давних вариантов для получения прибыли. Ароматные блины любимы всеми, это блюдо можно готовить разными способами, с разными начинками и без нее. Оригинальные блинчики с икрой, сладкие с вареньем или фруктами, медом, мясом и множество других рецептов на любой вкус. Формат деятельности Составляя бизнес план следует определиться с тем, какой вид блинной планируется открывать. Для этого надо поставить пару легких столиков и позаботиться о наличии одноразовой посуды.

Преимущества бизнеса Чтобы понять, выгодно ли открыть блинную, стоит отметить преимущества данного вида деятельности: Интерес к традиционным русским блинам сохраняется уже долгие годы. Блины отличная альтернатива гамбургерам, хот-догам и другим блюдам ресторанов быстрого питания.

Как я открыл блинную

Рекламируем свое заведение Пожалуй, уже и не сосчитать, сколько в России открыто пунктов быстрого питания, продающих блюда самых разных кухонь мира: Все это, конечно, бывает очень вкусно часто в ущерб качеству и полезности пищи и недорого. Пирожки, с какой угодно начинкой, кулебяки, расстегаи, и, конечно, блины.

Русские блинные в старые времена были очень популярны, и, похоже, интерес народа к национальной кухне начинает возрождаться.

Обзор бизнес-идеи по открытию блинной на колесах или возможность организовать для клиентов полноценные места для приема.

Основное внимание посетителей должны привлекать блинчики, которые ничем не отличаются от домашних. Планируемый ассортимент не очень широк, но блюда будут приготовлены из самых качественных продуктов и по самым вкусным рецептам. В дополнение к блинчикам предлагается широкий ассортимент молочных и фруктовых коктейлей, соков, чая и кофе с интересными экзотическими названиями и уникальным вкусом. Приготовление блинчиков происходит на глазах у посетителей.

Описание предприятия Планируется открыть кафе-киоск в виде ИП, без регистрации юридического лица, чтобы сократить налогообложение и упростить финансовую отчетность. Количество создаваемых рабочих мест:

Изготовление и доставка блинчиков прямо на место

Обращаем Ваше внимание на то, что поверхность электроплиты имеет специальный микрорельеф, который обладает антипригарным эффектом. Дозатор обеспечивает сохранность теста в гигиенических условиях, отмеряет порции теста и регулирует их объем. Регулировка необходима при изменении консистенции теста.

Как выбрать место для открытия блинной, какое купить оборудование. Различные варианты производства и реализации блинов. Доходность и срок.

Блины с семгой Блин с ветчиной, сыром и помидорами. Так же в меню обязаны пресутствовать многообразные напитки, как фирменные: Помимо блинов в меню обязаны быть включены добавочные блюда: Пироги, каши, похлебки, салаты, десерты, мороженное. Подрядчики сырья Закуп ингредиентов дозволено осуществлять как у оптовых фирм занимающихся оптовой продажей продуктами питания, так и у фермерских хозяйств.

Выбор подрядчиков один из основных моментов в деятельности блинного кафе. Для преготовления продукции необходимо пременять только добротные и свежие продукты. Общие расходы Маркетинговая стратегия становления блинного бизнеса Рекламный бюджет Блинной должен составлять существенную долю в структуре росходов предпреятия. Для увеличения числа посетителей нужно на непрерывной основе проводить рекламные компании заведения. Реклама заведения должна осуществляться в следующих источниках: Проводится непрерывно, на информационно- развлекательных сайта города.

Как открыть блинную с нуля?

Пироги, каши, похлебки, салаты, десерты, мороженное. Так же в меню должны присутствовать разнообразные напитки, как фирменные: Выбор поставщиков один из важных моментов в деятельности блинной.

Блинный киоск – это формат общепита, который доступен даже Открытие блинного киоска – достаточно сложный бизнес, как и любое .. В этой статье рассмотрим, как организовать безопасность на.

Горячие блины пользуются у населения стабильно высоким спросом, особенно в холодное время года. По сути, для открытия небольшого блинного киоска необходимо всего лишь тысяч рублей. На эти средства можно приобрести передвижную блинную автоприцеп , а также оформить предпринимательскую деятельность, закупить продукты и найти продавцов. Такие прицепы конструируются в соответствии с требованиями СЭС. К тому же, они, как правило, укомплектованы кухонным оборудованием.

Автоприцеп со специальной плитой для приготовления блинов, холодильником, салат-баром, мойкой с водонагревателями обойдется предпринимателю примерно в тысяч рублей. Несколько тысяч рублей нужно будет потратить на приобретение дополнительного оборудования электрического чайника, микроволновой печи и т. После того как кисок будет подготовлен к работе, бизнесмену нужно будет найти надежных поставщиков бездрожжевого теста, а также других продуктов джемов, чая, кофе и т.

Расположение блинного киоска Успешность подобного начинания зависит от расположения блинного киоска. Для получения максимального профита его рекомендуется открывать рядом с остановками, крупными вузами, торговыми центрами и т.

Блинная станция БС 1500 700П